ИНГРЕДИЕНТЫ
Минтай – 600 гр.
Молоко – 500 мл.
Морковь – 2 шт.
Луковица – 2 шт. (100 гр)
Соль – по вкусу
Черный перец – по вкусу
Майонез – 3 ст.л.
Сметана – 3 ст.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Читать рецепт полностью
ИНГРЕДИЕНТЫ:
— 1 яблоко
— 2 огурца
— 1 зубчик чеснока
— 2 веточки укропа
— 1/2 ч.л. лимонного сока
— 1/2 ч.л. белого винного уксуса
— 1 ст.л. растительного масла
— соль по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Читать рецепт полностью
ИНГРЕДИЕНТЫ:
— Картофель — (желательно не разваристых сортов) — 2-3 шт.
— Мякоть свинины — 50-100 г.
— Чеснок- 2 крупных зубка
— Перец черный — по вкусу
— Перец острый красный молотый — по вкусу
— Кориандр в семенах- 1 ч.л.
— Соевый соус «Киккоман» — 3-4 ст.ложки
— Уксус — 2 ст.л.
— Масло растительное- 2 ст.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Читать рецепт полностью
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Помидоры свежие (твердые) — 2-3 шт;
Грудинка (варено-копченая) — 50-60 г;
Сыр твердый — 50 г;
Чеснок — 2 зуб.;
Петрушка — зелень (по вкусу) ;
Соль, свежемолотый черный перец (по вкусу) ;
Майонез — 2-3 ст.л.;
Батон белый — 2 лом.;
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Читать рецепт полностью
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 яблоко
1/4 среднего кочана бело- или краснокочанной капусты
1 морковь
1/2 болгарского перца
1/2 красной луковицы
оливковое масло
соль, перец
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Читать рецепт полностью
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 1 кг молодого картофеля (хорошо промыть под проточной водой)
• 1 маленький пучок укропа (хорошо измельчить)
• 1 маленький пучок сельдерея (хорошо измельчить)
Заправка:
• 1 большая головка красного сладкого лука (очистить от шелухи и нарезать очень тонкими кольцами, чтобы казались прозрачными)
• 2 зубка чеснока (почистить и измельчить)
• 2 чайных ложки горчицы
• 2 столовых ложки греческого йогурта
• 40 мл яблочного уксуса
• Пол столовой ложки коричневого сахара
• 100 мл неочищенного подсолнечного масла
• 2 столовых ложки оливкового масла
• Пол чайной ложки морской соли крупного помола
• Черный перец горошком (грубо подробить в ступе)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Читать рецепт полностью
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 2 половинки куриных грудок – около 250-300 грамм каждая (слегка отбить до толщины 1 см)
• 1 крупный спелый авокадо (очистить от кожуры удалить косточку и подавить вилкой)
• Половина стакана домашнего творога (слегка подсолить)
• 2 зубка чеснока (очистить от кожуры и грубо порубить)
• 10 стрелок зеленого лука (измельчить)
• Половина стакана измельченных листьев кинзы
• 2 столовых ложки свежевыжатого лимонного сока
• Половина стакана греческого йогурта
• 1 столовая ложка сливочного масла
• Растительное масло
• Соль, черный перец
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Читать рецепт полностью
ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриная грудка отварная — 1 шт.;
вареный яйца — 4 шт.;
шампиньоны свежие или замороженные — 6-8 штук (среднего размера);
сыр твердый — 150 г;
луковица (крупная) — 1 шт.;
майонез;
уксус для маринада.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Читать рецепт полностью
Праздничный салат «Шарлотка»
Необычный праздничный вкусный салат «Шарлотка» готовится гораздо проще, чем покажется с первого взгляда. Очень эффектное угощение получается еще и невероятно сытным и насыщенным. Заранее можно испечь 2 яичных блинчика и замариновать в уксусе лук, а дальше процесс пойдет очень быстро. Подают закуску после пропитки в течение 2 часов.
Ингредиентов:
яичные блины – 2 шт.;
маринованный лук – 1 шт.;
копченая грудка – 200 г;
картофель в мундире – 3 шт.;
горошек – 1 б.;
яйца вареные – 4 шт.;
майонез.
Смешать порезанный картофель с луком и 2 ложками майонеза.
Отдельно соединить
Рубленую грудку с горошком и парой ложек майонеза.
Глубокий салатник застелить пленкой.
Свернуть рулетом блинчики, порезать на секции, толщиной 1 см.
Выложить спиральки в салатник, следом распределить половину картофельной массы.
Вторым слоем выложить курицу, завершить картофелем.
Охлаждать 2 часа.
Перевернуть салат на блюдо, снять пленку.
Ингредиенты:
вафельные коржи – 4 шт.;
семга слабосоленая – 300 г;
яйца – 3 шт.;
грибы – 300 г;
лук – шт.;
сыр – 200 г;
майонез.
Грибы обжарить с луком, посолить, охладить.
Вафельный корж промазывают майонезом, выкладывают первыми грибы, следом еще корж, пропитать соусом, распределить кусочки рыбы.
Накрыть коржом, пропитать, выложить яйца, завершить вафельным листом, промазать майонезом, посыпать сыром.
Поставить в холодильник пропитываться на 2 часа.
Праздничный салат с грибами
Ингредиенты:
опята – 1 б.;
отваренное филе – 300 г;
свежие огурцы – 2 шт.;
яйца – 3 шт.;
сыр – 200 г;
зелень – пучка;
майонез;
картофель в мундире – 3 шт.;
соленые огурцы – 2 шт.
Приготовление
Каждый слой нужно промазывать майонезом.
Первым выкладывают тертый картофель, следом соленые огурцы, филе, яйца и свежий огурец.
Последний слой – сыр. Обмазать всю конструкцию майонезом, обсыпать рубленой зеленью.
Сверху выложить «шапку» из опят.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
пекинская капуста
отварное куриное филе
перепелиные яйца
соломка свежего огурца
натертый твердый сыр
обжаренные лесные грибы
красный лук
уксус
майонез
соль
сахар
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Читать рецепт полностью