Рецепты вкусных салатов

Ингредиенты

• 2 свёклы;
• 1–2 моркови;
• 500 г шампиньонов;
• несколько столовых ложек растительного масла;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 1 пучок зелёного лука;
• несколько веточек укропа;
• 1 столовая ложка мёда;
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• 3 столовые ложки соевого соуса;
• горсть кунжута.

Способ приготовления:

Читать рецепт полностью

Ингредиенты

• 1 красный болгарский перец;
• несколько перьев зелёного лука;
• несколько веточек кинзы;
• 250 г консервированного или варёного нута;
• 200 г корейской моркови;
• хмели-сунели — по вкусу;
• соль — по вкусу;
• немного кунжута.

Способ приготовления:

Читать рецепт полностью

Ингредиенты

• 2 авокадо;
• 1 красный болгарский перец;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 пучок петрушки;
• 1 пучок укропа;
• ½ пучка базилика;
• 200 г консервированного или варёного нута;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• молотый чили — по вкусу;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 1 лайм.

Способ приготовления:

Читать рецепт полностью

 Ингредиенты

• 6–8 картофелин;
• 200 г маринованных шампиньонов;
• 4–5 маринованных или солёных огурцов;
• 1 красная луковица;
• 250 г консервированного горошка;
• несколько веточек петрушки или укропа;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• несколько столовых ложек растительного масла.

Способ приготовления:

Читать рецепт полностью

Ингредиенты

• 80 г фарфалле (паста в форме бабочек);
• соль — по вкусу;
• 150 г стручковой фасоли;
• несколько веточек петрушки;
• несколько веточек базилика;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• сушёный орегано — по вкусу;
• 1 зубчик чеснока;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• пучок руколы;
• 80 г консервированной кукурузы;
• 100 г помидоров черри;
• горсть оливок

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Читать рецепт полностью

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Фасоль стручковая — 250 г
Шампиньоны — 250 г
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Растительное масло — 2 ст. л.
Уксус 9% — 1 ч. л.
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Фасоль отварите в подсоленной воде в течение 7 минут. Откиньте на сито, чтобы стекла вся вода.
2. Грибы обжарьте на 1 ст. л. масла до испарения жидкости. Добавьте оставшееся масло и прогрейте все вместе около минуты. В конце добавьте соль по вкусу.
3. Лук нарежьте тонкими полукольцами. Добавьте к нему уксус, соль и сахар. Помните немного руками, чтобы он пустил сок.
4. Соедините в глубокой миске грибы вместе с маслом, фасоль и лук. Добавьте зелень и пропущенный через пресс чеснок.
5. Хорошо все перемешайте. Если необходимо, добавьте соль по вкусу, черный молотый перец или любые другие специи. Салат «Крымский готов».
6. Можно подавать его в общем салатнике или порционно.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 авокадо;
креветки (варено-мороженые) – 250 гр.;
ананасы (резаные, консервированные) – 400 гр.;
болгарский перец – 1 шт.;
огурец – 1 шт.;
майонез – 2 чайные ложки;
томатный соус – 2 чайные ложки.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Вынуть мякоть из авокадо, нарезать кубиками.
С консервированных нарезанных ананасов слить сок и добавить их к авокадо. Добавить размороженные вареные креветки.
Болгарский перец очистить от семян и плодоножки, нарезать кубиками.
Снять с огурца шкурку и тоже нарезать его кубиками.
Добавить в салат перец и огурец.

Заправить всё соусом «Коктейль», или майонезом с кетчупом (соотношение 2 к 2).

Приготовление соуса «Коктейль»:
Смешать до однородной массы 2 столовые ложки томатной пасты и 75 грамм нежирного творога.
Ложкой добавить 150 мл сливок и перемешать.
Посолить, поперчить по вкусу и приправить половиной чайной ложки острого соуса.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Огурец-1 штука
Куриная отварная грудка-150 грамм
Сыр тертый-50 грамм
Чеснок-1 зубчик
Сухарики-30 грамм
Сметана-20 грамм
Соль-1 грамм
Перец белый молотый-0,5 грамма

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Читать рецепт полностью

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. яблоки + шпинат + грецкие орехи + сельдерей. Заправить соусом из оливкового масла, сметаны и зерновой горчицы.

2. авокадо + яблоко + лайм + киви. Заправить соусом из меда, мяты и орехов Читать рецепт полностью

Максимум пользы для фигуры

1. Вареное куриное филе + огурец + пекинская капуста + сыр + оливковое масло

2. Пекинская капуста + огурец + помидор + консервированная кукуруза + оливковое масло + яблочный уксус

3. Вареная фасоль + помидор + вареное яйцо + укроп + зеленый лук + оливковое масло Читать рецепт полностью