ИНГРЕДИЕНТЫ:
Огурец — 1 шт.
Помидоры — 1-2 шт.
Перец болгарский — 1 шт.
Лук красный — 1 шт.
Брынза
Базилик (сушеный)
Масло оливковое
Соль
Перец
Маслины — несколько штук
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Читать рецепт полностью
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца — 2 — 3 шт (вареные)
Зеленый лук — 15 г
Домашний майонез — 2 ст. л
Соль — по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Читать рецепт полностью
1) 300 гр. отварного куриного мяса нарежу мелкими кубиками, я использую голени и бедра (можно заменить куриной грудкой).
2) 250 гр. отварного картофеля натру на мелкой терке.
3) Понадобиться 5 отварных яиц. Яйца разделяю на желтки и белки. На мелкой терке натру отдельно желтки и белки.
4) Пучок зеленого лука мелко нарублю.
5) 300 гр. маринованных шампиньонов порежу мелким кубиком.
6) Собирать салат я буду в разъемном кольце. Первым слоем выкладываю картофель, разравниваю и уплотняю. Можно посолить по вкусу. Делаю сеточку из майонеза.
7) Вторым слоем выкладываю зеленый лук, разравниваю.
8) Третьим слоем кладу нарезанные шампиньоны. Сверху сеточка из майонеза.
9) Четвертым слоем выкладываю желтки.
10) Пятым слоем кладу куриное мясо, разравниваю и уплотняю. Далее сеточка из майонеза и последним слоем выкладываю белки. Уплотняю лопаткой салат и отправляю в холодильник пропитаться на 1-2 часов.
11) Тонким ножом прохожусь по краю салата и снимаю кольцо. Украшаю веточками укропа и калины. Салат можно оставить в таком виде, а можно бока смазать майонезом и присыпать тертым сыром, как Вам больше нравится. Салат хорошо разрезается на порционные кусочки и не рассыпается.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
300 г замороженной брокколи, 1 красное яблоко, 1 красная луковица, зубчик чеснока, оливковое масло, 2 ст. л. горячей воды, 1 ч. л. меда, сок половинки лимона, горстка миндаля, соль и перец.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Читать рецепт полностью
ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриная грудка, яблоко, 3 яйца, 150 г сыра, 50 г нежирной сметаны, 50 г майонеза.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Читать рецепт полностью
ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 г куриного филе, 200 г шампиньонов, 150 г корейской моркови, 2 огурца, луковица, 2 картофелины, 3 ст. л. майонеза.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Читать рецепт полностью
Ананасы и куриную грудку порезать небольшими кусочками. Яйца натереть на крупной терке или порезать небольшими кубиками. Грецкие орехи предварительно прокалить на сковороде или духовом шкафу. Это делать не обязательно, но после этой процедуры орехи будут вкуснее. Далее измельчить орехи (не очень мелко). Все ингредиенты смешать и заправить соусом.
Отрежьте у брокколи соцветия. Слишком большие соцветия разрежьте пополам. Поставьте большую кастрюлю с водой на сильный огонь, добавьте соль и доведите до кипения. Опустите брокколи в кипящую воду на 30 секунд, затем переложите их в миску с ледяной водой. Когда брокколи остынет, полностью просушите её с помощью бумажного полотенца.
Смешайте брокколи с клюквой, миндалём, семечками и кубиками чеддера. Для заправки смешайте майонез, уксус, сахар, цедру целого лимона, 1 столовую ложку лимонного сока, соль и мак. Заправьте салат, перемешайте и поставьте в холодильник на 15–30 минут.
