Разные салаты из огурцов на зиму

Разные салаты из огурцов на зиму

1.Салат из огурцов на зиму без стерилизации — домашний рецепт

Огурцы — 2 кг
Чеснок ~ 150 г
Лук ~ 150 г
Соль — 50 г
Сахар — 150 г
Уксус (9%) — 100 г
Зелень (укроп и др. )

Огурцы нарезать кружочками. Добавить нарезанный тонкой соломкой лук, натертый на крупной терке чеснок и рубленую зелень. Все перемешать в большой миске и заправить сахаром, солью и уксусом. Оставить на 10-12 часов. — и можно кушать, или разложить по банкам и закрыть на зиму. Хранить в прохладном месте. Читать рецепт полностью

Поделитесь с друзьями в социальных сетях

Рецепт приготовления салата из огурцов на зиму

Рецепт приготовления салата из огурцов на зиму

Ингредиенты:

5 кг не очень крупных огурцов
1 кг репчатого лука
2 пучка зелени укропа
1 стручок горького или острого перца
5 ст. л. сахара
2 ст. л. соли без горки или с небольшой горкой (на вкус)
100 мл уксуса 9%
1 ст. л. черного перца горошком
3 шт. гвоздики
0,5 ч. л. молотого кориандра

Приготовление салата из огурцов на зиму: Читать рецепт полностью

Поделитесь с друзьями в социальных сетях

Овощные салаты на зиму рецепты

Овощные салаты на зиму рецепты

1. Салат «Молодчик»
Потребуется: 2 кг цветной капусты, 1,8 кг моркови, 3 кг сладкого перца, 400 г сахара, 300 г соли, 800 мл 6%-го уксуса.

Цветную капусту разделить на соцветия, ошпарить кипятком. Перец нарезать кубиками, морковь в виде звездочек.
Все овощи уложить в кастрюлю, пересыпать солью и сахаром, оставить на 24 часа.

Выделившийся сок смешать с уксусом и растительным маслом. Овощную смесь разложить по банкам, заливку погреть и вылить в банки. Банки стерилизовать 12 минут. Читать рецепт полностью

Поделитесь с друзьями в социальных сетях

Рецепт вкусного овощного салата на зиму.

Рецепт вкусного овощного салата на зиму.

Ингредиенты:

Капуста — 0,5 кг
Помидоры — 0,5 кг
Огурцы — 0,5 кг
Перец болгарский — 0,5 кг
Морковь — 0, 5 кг
Масло растительное — 100 г
Уксус 9% — 100 г
Соль — 4 ч. л.
Сахар — 8 ч.л.

Приготовление овощного салата на зиму: Читать рецепт полностью

Поделитесь с друзьями в социальных сетях

Острый салат из баклажанов

Острый салат из баклажанов

Ингредиенты:

4 кг баклажан
10 шт. крупных помидор
5 шт. головок чеснока
3 шт. горького перца
1 ст. сахара
2 ст.л. соли
1 ст. растительного масла
1 ст.л. уксуса.

Приготовление острого салата из баклажанов: Читать рецепт полностью

Поделитесь с друзьями в социальных сетях

Салат » Огурцы по — корейски » на зиму.

Салат » Огурцы по — корейски » на зиму.

Ингредиенты:

Огурцы крупные — 2.5 кг (нарезанные соломкой — 1.5 кг )
Морковь крупная — 2 шт .(нарезанная соломкой — 250 г )
Чеснок — 1 головка

Для маринада:
Уксус 9% — 125 мл
Сахар — 1/4 стакана
Раст. масло — 125 мл
Соль — 1 ст.л.(с горкой) или по вкусу
Приправа для моркови по-корейски — 1/2 пак.(15г)

Приготовление салата » Огурцы по — корейски «: Читать рецепт полностью

Поделитесь с друзьями в социальных сетях

Рецепт овощного салата на зиму

Рецепт овощного салата на зиму

Ингредиенты:

Количество продуктов рассчитано на 13 литровых банок.

Огурцы – 5 кг.
помидоры – 5 кг.
болгарский перец – 4 кг.
репчатый лук – 6 — 7 луковиц
гвоздика
лавровый лист
чёрный перец горошком
для приготовления маринада:
уксус 9% – 200 мл.
желатин – 3 ст. ложки
сахар – 120 гр.
вода – 2 литра
соль – 120 гр.

Приготовление овощного салата на зиму: Читать рецепт полностью

Поделитесь с друзьями в социальных сетях

Рецепт салата из кабачков по-корейски на зиму

Рецепт салата из кабачков по-корейски на зиму

Ингредиенты:

2,5 кг кабачков
0,5 кг моркови
0,5 кг лука

Для маринада:

1 стакан сахара
2 столовые ложки соли
0,5 стакана масла подсолнечного
150 гр уксуса
черный перец
1 пакетик для корейской моркови приправы

Приготовление салата из кабачков по — корейски на зиму: Читать рецепт полностью

Поделитесь с друзьями в социальных сетях

Маринованный салат из баклажан

Маринованный салат из баклажан

Ингредиенты:

3 кг баклажан, очистить кожуру, порезать кубиками прим. 1.5-2см
1/2 кг болгарского перца, почистить, порезать соломкой
1/2 кг морковки, на тёрку
2 средних луковицы, порезать тонко
2-3 зубка чеснока, выдавить
1 ч ложка чёрного перца
1 ч ложка паприки
1 ч ложка соли, по вкусу
4 ст ложки сахара, по вкусу
100-150 г уксуса
100-150 г нерафинированного подсолнечного масла

Приготовление маринованного салата из баклажан: Читать рецепт полностью

Поделитесь с друзьями в социальных сетях

Рецепты овощных салатов на зиму

Рецепты овощных салатов на зиму

1. Салат «Молодчик»

Потребуется: 2 кг цветной капусты, 1,8 кг моркови, 3 кг сладкого перца, 400 г сахара, 300 г соли, 800 мл 6%-го уксуса.

Цветную капусту разделить на соцветия, ошпарить кипятком. Перец нарезать кубиками, морковь в виде звездочек.
Все овощи уложить в кастрюлю, пересыпать солью и сахаром, оставить на 24 часа.

Выделившийся сок смешать с уксусом и растительным маслом. Овощную смесь разложить по банкам, заливку погреть и вылить в банки. Банки стерилизовать 12 минут. Читать рецепт полностью

Поделитесь с друзьями в социальных сетях

Страница 3 из 2512345...1020...Последняя »