Сложно представить себе приготовление различных блюд домашней кухни без такого продукта, как морковь. Если вы будете регулярно употреблять морковь в пищу, то вы не только придадите своим блюдам неповторимый вкус, но и внесете большой вклад в свое здоровье и красоту. Кто-то удивится, как морковь может приносить пользу для организма, если она подвергается термической обработке. Но здесь этот овощ проявляет свои уникальные средства. Как это ни удивительно, но в отличие от остальных овощей и фруктов, морковь после обработки температурой содержит в себе даже больше всевозможных полезных веществ, нежели в сыром виде. Чем полезна морковь витамины пищевая ценность? Читать рецепт полностью

Овощи являются одним из самых полезных и незаменимых продуктов питания для человека. Свою популярность они заслужили благодаря отличной усваиваемости, низкой калорийности, богатому набору питательных веществ, без которых невозможно нормальная жизнедеятельность организма. Читать рецепт полностью

Читать рецепт полностью

Чеснок является очень богатым на витамины и другие полезные вещества продуктом, благодаря чему, он чрезвычайно полезен при авитаминозе, оказывает потогонное и мочегонное действие, благотворно влияет на желудочно-кишечную и сердечно-сосудистую систему. Читать рецепт полностью

В составе рыбы достаточно много полезных веществ. Есть здесь и витамины А, Е, и минералы. В частности, фосфор, кальций, йод, железо. В зависимости от сорта одних элементов больше, других – меньше. Читать рецепт полностью

Свойства и состав капусты

Польза капусты белокочанной заключена в ее составе. В ней содержится много витамина С, его намного больше в позднеспелых сортах, чем в ранних. Огромным преимуществом является то, что витамин С храниться в первоначальной концентрации в листьях капусты может очень длительное время. Так происходит благодаря тому, что данный витамин содержится не только в чистой форме, а и виде аскорбигена. Это вещество является самой стойкой формой витамина С. Именно поэтому в белокочанной капусте его в 10 раз больше, чем в моркови. Читать рецепт полностью

Итак, почему же вы должны отдать предпочтение именно фруктовому салату с йогуртом?

Блюдо готовится в считанные минуты. Порезать на дольки фрукты — это действие не отнимет у вас много времени. В результате вы получите не только вкусный, но и сытный завтрак или ужин.

Читать рецепт полностью

Салаты или фрукты по отдельности?
Диетологи и врачи рекомендуют есть фрукты ежедневно. Можно употреблять их по отдельности, но есть причины, по которым многие выбирают салаты. В таком виде плоды дополняют друг друга и становятся более полезными.
Человек получает удовольствие не только от вкуса пищи, но и от ее вида. Салат из фруктов выглядит празднично и вызывает аппетит. Читать рецепт полностью

Зелень салата почему-то редко появляется на нашем столе, и совершенно несправедливо. Ведь салаты очень полезны. Они богаче каротином, чем морковь, Витамина С в них примерно столько же, сколько в лимонах, также есть витамин Е, витамины группы В, витамин К, который участвует в регулировке свертываемости крови. В салате содержится большое количество нужных организму минеральных элементов — натрия, йода, калия, фосфора, цинка, железа. Салат содержит фолиевую кислоту, которая для нас очень полезна. Читать рецепт полностью

Пищевая ценность кукурузы и витамины в составе ее зерновок

Пищевая ценность 100 г кукурузы:

• 3,168 г белков;
• 1,118 г жиров;
• 18,962 г углеводов;
• 2,613 г клетчатки;
• 74,216 г воды;
• 7,093 г декстринов и крахмала;
• 0,608 г золы;
• 3,219 г сахаров (моно, дисахаридов);
• 0,017 г омега-3 жирных кислот;
• 0,539 г жирных кислот омега-6.

Витамины в 100 г кукурузных зерен:

• B2, рибофлавин – 0,058 мг;
• C, аскорбиновая кислота – 6,721 мг;
• B5, пантотеновая кислота – 0,744 мг;
• K, филлохинон – 0,274 мкг;
• B9, фолаты – 45,064 мкг;
• B1, тиамин – 0,184 мг;
• E, токофероловый эквивалент – 0,062 мг;
• PP, ниациновый эквивалент – 1,619 мг;
• B6, пиридоксин – 0,053 мг;
• бета-каротин – 0,001 мг.

Калорийность кукурузы

Энергетическая ценность 100 г сырых зерен кукурузы – 98,694 ккал. В кукурузном початке средних размеров содержится около 140 г зерновок. Таким образом, приблизительная его калорийность – 138 ккал. Читать рецепт полностью