ВКУСНАЯ ЧЕСНОЧНАЯ ЗАПРАВКА ДЛЯ ОВОЩНЫХ САЛАТОВ

1320996629_2
ИНГРЕДИЕНТЫ:

Чеснок 2 зубчика
Красного винного уксуса 3 ст.л
Оливковое масло 4-5 ст.л.
Ссоль и молотый черный перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Кладем чеснок в ступку вместе с 2 большими щепотками соли. Растираем пестиком в пюре.

Вливаем уксус, размешиваем и даем постоять 3 минуты.
Тонкой струйкой вливаем масло, непрерывно взбивая вилкой, Читать рецепт полностью

Поделитесь с друзьями в социальных сетях

5 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ ЗАПРАВОК ДЛЯ САЛАТОВ

0187890_b
1. Классическая салатная заправка

Ингредиенты:

1/2 стакана оливкового масла
сок половины лимона
1/2 ч. л. соли
1/4 ч. л. свежемолотого черного перца

Приготовление:

В небольшой миске с помощью вилки или венчика взбейте лимонный сок с солью и перцем. Продолжая взбивать, влейте оливковое масло. К полученной смеси можно добавить по вкусу Читать рецепт полностью

Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РАЗНЫХ СОУСОВ ДЛЯ САЛАТОВ

information_items_12912

Основой любой заправки обычно является растительное масло или кисломолочные продукты. Добавками могут служить горчица, уксус, лимонный или другой фруктовый соки, мед, мелко порубленная зелень, разнообразные специи. Часто применяется небольшое количество алкоголя, как правило, это домашнее вино с глубоким вкусом. Всего лишь несколько движений — и хорошая Читать рецепт полностью

Поделитесь с друзьями в социальных сетях

ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТА С ПЕТРУШКОЙ РЕЦЕПТ

lettuce heart salad with boiled eggs

ИНГРЕДИЕНТЫ:

125 г майонеза
10 г листьев свежей петрушки
60 мл сметаны
1 ст. л. красного винного уксуса
1 ч. л. анчоусовой пасты
1/4 ч. л. молотого черного перца.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Смешайте все ингредиенты в миксере до однородной массы, очищая стенки по мере необходимости.

Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ СМЕТАННОГО СОУСА ДЛЯ САЛАТА

illu_article_content

ИНГРЕДИЕНТЫ:
100 г сметаны
2 ч.л. горчицы
1 ч.л. сока лайма или лимона
половина крупного кислого зеленого яблока
1/4 корня сельдерея
пучок укропа

ПРИГОТОВЛЕНИЕ СОУСА:

Яблоко натрите на очень мелкой терке, слейте сок, сбрызните соком лимона, чтобы яблоко не потемнело. Сельдерей натрите на очень мелкой терке или измельчите в блендере. Соедините Читать рецепт полностью

Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ СОУСА » ТЕРИЯКИ «

sous-s-krevetkami5

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • соевый соус – 100 мл
  • саке – 50 мл
  • мирин – 50 мл
  • коричневый сахар – 1 ст. ложка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В маленькой кастрюле смешиваем все ингредиенты и на медленном огне доводим до кипения. Варить надо до тех пор, пока он не станет густым как сироп. Если вы не нашли мирин, то его можно заменить на сахарный сироп.

Поделитесь с друзьями в социальных сетях

БЕЛЫЙ ФРАНЦУЗСКИЙ СОУС ДЛЯ САЛАТА РЕЦЕПТ

sous-s-krevetkami3

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • сливки жирные – 200 г
  • желтки – 3 шт.
  • мускатный орех – 1 ст. ложка
  • лимонный сок – 1 ст. ложка
  • соль — щепотка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Взбить желтки вместе со сливками, добавить получившуюся смесь в очень горячий бульон. Нужно непрерывно мешать в течение нескольких минут, чтобы не осталось комков. В конце добавляем лимонный сок, Читать рецепт полностью

Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТЫ РАЗНЫХ СОУСОВ ДЛЯ САЛАТОВ

sous-s-krevetkami1

Горчично-сахарный соус

Ингредиенты:

  • горчица  — 1 ч. ложка
  • оливковое масло – 100 мл
  • сахарный песок – 1 ч. ложка
  • чеснок – 2 зубчика

В глубокую тарелку наливаем оливковое или за неимением растительное масло. Добавляем по ложке горчицы и сахарного песка. Хорошо перемешиваем соус до однородной массы и добавляем два зубчика чеснока, выдавленные Читать рецепт полностью

Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ РОЗОВОГО СОУСА ДЛЯ САЛАТОВ

sous-s-krevetkami2

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • неострый кетчуп – 200 г
  • сметана средней жирности или натуральный йогурт– 100 мл
  • майонез – 2-3 ст. ложки
  • чеснок – 2 зубчика
  • укроп и петрушка – 1 пучок
  • красная икра – 2-3 ст. ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Чтобы соус был менее калорийным, рекомендуется не использовать слишком жирный майонез и сметану. Идеальным вариантом будет, Читать рецепт полностью

Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ ЗАПРАВКИ ДЛЯ САЛАТА С ЧЕСНОКОМ

 

Tomato, Mozzarella & Prosciutto Salad with Red Onion, Mixed Greens and Balsamic Vinegar Dressing

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • уксус 3% 100 г
  • масло растительное 100 г
  • горчица 10 г
  • сахар 10 г
  • чеснок 3 дольки
  • соль и черный молотый перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Мелко нарубленный чеснок растирают с солью, сахаром и перцем, добавляют горчицу, разводят уксусом, соединяют с растительным маслом и перемешивают в однородную  массу. 

Поделитесь с друзьями в социальных сетях

Страница 3 из 512345