ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТА С ПЕТРУШКОЙ РЕЦЕПТ

lettuce heart salad with boiled eggs

ИНГРЕДИЕНТЫ:

125 г майонеза
10 г листьев свежей петрушки
60 мл сметаны
1 ст. л. красного винного уксуса
1 ч. л. анчоусовой пасты
1/4 ч. л. молотого черного перца.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Смешайте все ингредиенты в миксере до однородной массы, очищая стенки по мере необходимости.

Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ СМЕТАННОГО СОУСА ДЛЯ САЛАТА

illu_article_content

ИНГРЕДИЕНТЫ:
100 г сметаны
2 ч.л. горчицы
1 ч.л. сока лайма или лимона
половина крупного кислого зеленого яблока
1/4 корня сельдерея
пучок укропа

ПРИГОТОВЛЕНИЕ СОУСА:

Яблоко натрите на очень мелкой терке, слейте сок, сбрызните соком лимона, чтобы яблоко не потемнело. Сельдерей натрите на очень мелкой терке или измельчите в блендере. Соедините Читать рецепт полностью

Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ СОУСА » ТЕРИЯКИ «

sous-s-krevetkami5

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • соевый соус – 100 мл
  • саке – 50 мл
  • мирин – 50 мл
  • коричневый сахар – 1 ст. ложка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В маленькой кастрюле смешиваем все ингредиенты и на медленном огне доводим до кипения. Варить надо до тех пор, пока он не станет густым как сироп. Если вы не нашли мирин, то его можно заменить на сахарный сироп.

Поделитесь с друзьями в социальных сетях

БЕЛЫЙ ФРАНЦУЗСКИЙ СОУС ДЛЯ САЛАТА РЕЦЕПТ

sous-s-krevetkami3

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • сливки жирные – 200 г
  • желтки – 3 шт.
  • мускатный орех – 1 ст. ложка
  • лимонный сок – 1 ст. ложка
  • соль — щепотка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Взбить желтки вместе со сливками, добавить получившуюся смесь в очень горячий бульон. Нужно непрерывно мешать в течение нескольких минут, чтобы не осталось комков. В конце добавляем лимонный сок, Читать рецепт полностью

Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТЫ РАЗНЫХ СОУСОВ ДЛЯ САЛАТОВ

sous-s-krevetkami1

Горчично-сахарный соус

Ингредиенты:

  • горчица  — 1 ч. ложка
  • оливковое масло – 100 мл
  • сахарный песок – 1 ч. ложка
  • чеснок – 2 зубчика

В глубокую тарелку наливаем оливковое или за неимением растительное масло. Добавляем по ложке горчицы и сахарного песка. Хорошо перемешиваем соус до однородной массы и добавляем два зубчика чеснока, выдавленные Читать рецепт полностью

Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ РОЗОВОГО СОУСА ДЛЯ САЛАТОВ

sous-s-krevetkami2

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • неострый кетчуп – 200 г
  • сметана средней жирности или натуральный йогурт– 100 мл
  • майонез – 2-3 ст. ложки
  • чеснок – 2 зубчика
  • укроп и петрушка – 1 пучок
  • красная икра – 2-3 ст. ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Чтобы соус был менее калорийным, рекомендуется не использовать слишком жирный майонез и сметану. Идеальным вариантом будет, Читать рецепт полностью

Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ ЗАПРАВКИ ДЛЯ САЛАТА С ЧЕСНОКОМ

 

Tomato, Mozzarella & Prosciutto Salad with Red Onion, Mixed Greens and Balsamic Vinegar Dressing

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • уксус 3% 100 г
  • масло растительное 100 г
  • горчица 10 г
  • сахар 10 г
  • чеснок 3 дольки
  • соль и черный молотый перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Мелко нарубленный чеснок растирают с солью, сахаром и перцем, добавляют горчицу, разводят уксусом, соединяют с растительным маслом и перемешивают в однородную  массу. 

Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ ТВОРОЖНОЙ ЗАПРАВКИ ДЛЯ САЛАТА

Lettuce, egg, tomato and yoghurt dressing

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • творог 100 г
  • молоко 1 стакан
  • соль
  • сахар
  • тмин или горчица

ПРИГОТОВЛЕНИЕ :

Творог растереть деревянной ложкой.

Зернистый творог протереть сквозь сито или провернуть через мясорубку, заправить специями, добавить молоко, растереть в однородную сметанную массу. 

Сухой творог разводить большим количеством молока, Читать рецепт полностью

Поделитесь с друзьями в социальных сетях

ЛИМОННАЯ ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТА

Sous-imonnyiy

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 100 г растительного масла
  • сок 2 лимонов
  • 1 головка давленого чеснока
  • 1 ст. л. горчичного порошка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Все подготовленные ингредиенты для заправки  взбить в миксере.

Поделитесь с друзьями в социальных сетях

ПРОСТОЙ СОУС ДЛЯ ЗАПРАВКИ САЛАТА

Pouring olive oil into wooden spoon above salad leaves

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2 ст.л. уксуса (лучше белого винного) или свежевыжатого лимонного сока
  • 6 ст.л. оливкового масла
  • 1 ч.л. горчицы (лучше дижонской)
  • соль, черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешать уксус, горчицу и соль в небольшой емкости и дать настояться в течение 10-15 минут. При помощи венчика тщательно вбейте в уксус оливковое масло, добавляя Читать рецепт полностью

Поделитесь с друзьями в социальных сетях

Страница 3 из 512345