Вы просматриваете: Главная > САЛАТЫ РАЗНЫЕ > РЕЦЕПТ ВКУСНОГО САЛАТА С БЛИНЧИКАМИ » ЗАГАДКА «

РЕЦЕПТ ВКУСНОГО САЛАТА С БЛИНЧИКАМИ » ЗАГАДКА «

Ингредиенты:

Мясо курицы  — 250-300 г
Яйцо — 3 шт.
Репчатый лук — 150 г
Консервированная кукуруза — 200 г
Чеснок — 1-2 крупных зубчика
Укроп — 10-20 г
Растительное масло — 3 ст.л.
Майонез — по вкусу

Приготовление:
1. Консервированную кукурузу откидываем на сито.
2. Мясо курицы (у меня — филе) отвариваем в подсоленной воде до готовности, затем охлаждаем и нарезаем небольшим кубиком.
3. Готовим яичные блинчики. Для этого венчиком или вилкой взбиваем в миске яйца и делим на 3 одинаковые порции.
4. Сковороду разогреваем и смазываем растительным маслом, используя кисточку. Выливаем на сковороду первую порцию яичной смеси, обжариваем с двух сторон до небольшого зарумянивания. То же самое проделаем и с оставшимися порциями.
5. Готовые блинчики скручиваем рулетом, оставляем остывать, затем каждый блинчик нарезаем тонкой соломкой.
6. Мелко нарезанный лук обжариваем до зарумянивания.
7. Собираем салат. Кукурузу выкладываем в салатник, затем нарезанные блинчики (несколько колечек откладываем для украшения).
8. Высыпаем куриное мясо.
9. Добавляем обжаренный лук, мелко нарезанный укроп и измельченный через пресс чеснок. Перемешиваем.
10. Добавляем майонез и перемешиваем.
11. Перед подачей салат нужно охладить.

Поделитесь с друзьями в социальных сетях

Обсуждение закрыто.