Вы просматриваете: Главная > САЛАТЫ ИЗ ОВОЩЕЙ > Рецепт салата из свежей свеклы с оливками и морковью

Рецепт салата из свежей свеклы с оливками и морковью

Ингредиенты

· ½ красной луковицы;

· 2 столовые ложки красного винного или яблочного уксуса;

· 1 чайная ложка горчицы;

· 4 столовые ложки оливкового масла;

· 3 средние свёклы;

· 1 крупная морковь;

· 60–80 г оливок;

· ½ пучка петрушки;

· соль — по вкусу.

Способ приготовления:

Нарежьте лук мелкими кубиками. Добавьте уксус, горчицу, масло и перемешайте. Оставьте на 5–10 минут.

Нашинкуйте свёклу и морковь небольшой соломкой. Нарежьте оливки кружочками. Порубите петрушку. Выложите ингредиенты в ёмкость с луком, приправьте солью и тщательно перемешайте.

Поделитесь с друзьями в социальных сетях

Обсуждение закрыто.