Вы просматриваете: Главная > САЛАТЫ ИЗ ОВОЩЕЙ > Рецепт легкого овощного салата

Рецепт легкого овощного салата

Ингредиенты:

  • помидор черри — 100 г;
  • руккола — 50 г;
  • сыр твёрдый — 50 г;
  • растительное масло — 2 ст. л.;
  • бальзамический уксус — 1 ч. л.;
  • соль, сахар, молотый перец — по 1 щепотке;
  • тыквенные семечки — немного для украшения.

Способ приготовления:

  1. Помидоры нарезать половинками (или четвертинками).
  2. Рукколу немного измельчить.
  3. Сыр мелко натереть.
  4. Сделать сырные чипсы. На разогретую сковороду без масла положить небольшие щепотки сыра и дать расплавиться.
  5. Смешать эти ингредиенты.
  6. В отдельной ёмкости сделать заправку. Для этого в растительное масло добавить уксус, соль, специи и сахар. Всё перемешать.
  7. Полить салат заправкой.
  8. Тыквенные семечки перемолоть (но не сильно, чтобы сохранились мелкие кусочки), посыпать ими блюдо.
Поделитесь с друзьями в социальных сетях

Обсуждение закрыто.