Вы просматриваете: Главная > САЛАТЫ РАЗНЫЕ > РЕЦЕПТ ВКУСНОГО САЛАТА С ЯЗЫКОМ И ШАМПИНЬОНАМИ

РЕЦЕПТ ВКУСНОГО САЛАТА С ЯЗЫКОМ И ШАМПИНЬОНАМИ

Ингредиенты:

Язык свиной отварной — 200 г
Шампиньоны свежие — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Огурец свежий — 1 шт.
Сыр сулугуни — 70 г
Яйца — 2 шт.
Петрушка свежая — 0.5 пучка
Майонез — по вкусу
Соль, перец — по вкусу
Масло подсолнечное — для жарки

Способ приготовления:
1. Яйца сразу ставим варить.
2. Шампиньоны нарезать пластинками, измельчить лук четвертькольцами и обжарить их вместе до румяной корочки, в конце посолить и поперчить. Оставить грибы остывать.
3. Нарезать соломкой свежий огурец и заранее сваренный и очищенный язык.
4. Сыр сулугуни нарезать брусочками такого же размера как огурцы и язык, а затем порвать руками на более тонкие волокна.
5. К этому времени грибы уже остынут, и их можно добавлять в салат. Также измельчить петрушку.
6. Варёные яйца почистить, также нарезать соломкой и добавить в салат. Добавить майонез.
7. Салат смешать с майонезом, если потребуется — посолить.
8. Вкуснейший салат с языком и шампиньонами выложить в красивый салатник и подать к столу.

Поделитесь с друзьями в социальных сетях

Обсуждение закрыто.