Вы просматриваете: Главная > САЛАТЫ РАЗНЫЕ > Рецепт вкусного салата с говяжьей печенью

Рецепт вкусного салата с говяжьей печенью

Ингредиенты:

  • 300 г говяжьей печени;
  • 2 солёных огурца;
  • 1 средняя морковка;
  • 2-3 луковицы среднего размера;
  • майонез – по вкусу;
  • масло подсолнечное.

Способ приготовления:

  1. Подготовим печень. Тщательно зачищаем плёночки, обжариваем до готовности на сковороде в растительном масле. Остудив, печень нарезаем тонкой соломкой.
  2. Овощи чистим и промываем. Лук нарезаем полуколечками, а морковь либо трем на крупной терке, либо тоже режем соломкой. До размягчения (но не зажарки!) обжариваем лук с морковью на сковороде в небольшом количестве масла. Остужаем.
  3. Соленые огурцы также нарезаем соломкой.
  4. Когда все ингредиенты подготовлены, соединяем их в салатнике, заправляем майонезом и солим по вкусу. Готово!
Поделитесь с друзьями в социальных сетях

Обсуждение закрыто.