Вы просматриваете: Главная > САЛАТЫ РАЗНЫЕ > РЕЦЕПТ ПРОСТОГО МОРКОВНОГО САЛАТА С ВЕТЧИНОЙ

РЕЦЕПТ ПРОСТОГО МОРКОВНОГО САЛАТА С ВЕТЧИНОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 1 кг. моркови,
• 2 средние луковицы (по 130-150 гр),
• 300-350 гр. ветчины,
• майонез.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Почистить 1 кг моркови, потереть на крупной терке или на комбайне.
2. На сковородку налить немного растительного масла и выложить морковь. Готовить (помешивая) на большом огне 5 минут, затем закрыть крышкой, сделать огонь ниже среднего и довести морковь до полной готовности. Оставить остывать.
3. Лук мелко порезать и залить горячим маринадом. Маринад — налить в кастрюлю 250 мл.воды, добавить 3 стол.ложки сахара, 0.5 столов.ложки соли. Вскипятить, влить 50 мл. 9% уксуса. Как маринад остынет, лук готов.
4. Ветчину порезать соломкой.
5. Соединять ингредиенты и заправлять салат рекомендуется непосредственно перед подачей на стол.

Поделитесь с друзьями в социальных сетях

Обсуждение закрыто.