РЕЦЕПТ ОВОЩНОГО САЛАТА С БРОККОЛИ , КЛЮКВОЙ И ОРЕХАМИ

 

Ингредиенты

  • 4 кочана брокколи;
  • 1–2 столовые ложки соли;
  • 100 г сушёной клюквы;
  • 70 г нарезанного миндаля или миндальных лепестков;
  • 40 г очищенных семечек подсолнечника;
  • 200 г сыра чеддер;
  • 200 г майонеза;
  • 1 столовая ложка красного винного уксуса;
  • 2–4 столовые ложки сахара;
  • 1 лимон;
  • ½ столовой ложки семян мака.

Способ приготовления:

Отрежьте у брокколи соцветия. Слишком большие соцветия разрежьте пополам. Поставьте большую кастрюлю с водой на сильный огонь, добавьте соль и доведите до кипения. Опустите брокколи в кипящую воду на 30 секунд, затем переложите их в миску с ледяной водой. Когда брокколи остынет, полностью просушите её с помощью бумажного полотенца.

Смешайте брокколи с клюквой, миндалём, семечками и кубиками чеддера. Для заправки смешайте майонез, уксус, сахар, цедру целого лимона, 1 столовую ложку лимонного сока, соль и мак. Заправьте салат, перемешайте и поставьте в холодильник на 15–30 минут.

Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ САЛАТА С АВОКАДО , СВЕКЛОЙ И ШПИНАТОМ

 

Ингредиенты

  • 3 свёклы;
  • 2 помидора;
  • 1 авокадо;
  • ½ красной луковицы;
  • 100 г сыра фета;
  • 200 г шпината;
  • 3 столовые ложки лимонного сока;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • 1 столовая ложка бальзамического уксуса;
  • 1 столовая ложка дижонской горчицы;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • ½ зубчика чеснока.

Способ приготовления:

Читать рецепт полностью

Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ ОВОЩНОГО САЛАТА С МОЦАРЕЛЛОЙ

 

Ингредиенты

  • 4 цукини;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • 400 г помидоров черри;
  • 150 г моцареллы в шариках;
  • ½ пучка базилика;
  • 2 столовые ложки бальзамического уксуса.

Способ приготовления:

Читать рецепт полностью

Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ ЗАКУСОЧНОГО САЛАТА ИЗ СВЕКОЛЬНЫХ ШАРИКОВ С СЫРОМ И ЧЕРНОСЛИВОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

500 г вареной свеклы,
150 г сыра твердого сорта,
3 вареных куриных яйца,
100 г кокосовой стружки (не обязательно, но очень красиво),
100 г чернослива,
йогурт или сметана для заправки,
соль и перец по вкусу.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Читать рецепт полностью

Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ ВКУСНОГО САЛАТА С ГРИБАМИ И КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

250 г копченой курицы,
200 г маринованных шампиньонов,
1 плавленый сырок (можно заменить сыром твердого сорта),
50 г жареных орехов (арахис или грецкие),
50 г сухариков,
пучок той зелени которую любите в салатах,
майонез (вкуснее с домашним),
соль и молотый перец по вкусу.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Читать рецепт полностью

Поделитесь с друзьями в социальных сетях