Вы просматриваете: Главная > САЛАТЫ С МОРЕПРОДУКТАМИ > РЕЦЕПТ ВКУСНОГО САЛАТА ИЗ ОСЬМИНОГА И ЯБЛОКА

РЕЦЕПТ ВКУСНОГО САЛАТА ИЗ ОСЬМИНОГА И ЯБЛОКА

ИНГРЕДИЕНТЫ:

варенный осьминог 150 гр.
фиолетовый лук 65 гр.
консервированная кукуруза 35 гр.
яблоко
(можно взять Granny Smith или Фудзи или ему аналогичное)
1 шт.
авокадо 1/2 шт.
крабовые палочки 60 гр.
веточки свежей кинзы 3-4 шт.
свежемолотый черный перец по вкусу
сок 1/2 лимона по вкусу
соль по вкусу
йогурт натуральный по вкусу
оливковое масло хорошего качества по вкусу
икра летучей рыбы по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Порежьте осьминога на маленькие кубики и положите его в большую миску.
Лук почистить, помыть и порезать очень мелкими кубиками, сурими нарезать тонкими ломтиками. се это вместе с кукурузой добавить в миску с осьминогом.
Почистить яблоко и авокадо и нарезать аналогичными ломтиками, как и осьминога.
Добавить в салат и тут же сбрызнуть лимонным соком, чтобы яблоки и авокадо не потемнели.
Салат посолить, поперчить, добавить мелко порубленную кинзу.
Из натурального йогурта и оливкового масла приготовить соус и заправить им салат.
Перед подачей салата на стол в красивых бокалах, украсьте его икрой летучей рыбы.

Поделитесь с друзьями в социальных сетях

Обсуждение закрыто.