РЕЦЕПТ КОРЕЙСКОГО САЛАТА ИЗ МОРКОВИ С МЯСОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

300 г мяса,
2 луковицы,
1 головка чеснока,
2 ст.л. растительного масла,
5 г кунжутного семени,
1 ч.л. 9% уксуса,
соевый соус и соль – по вкусу.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Читать рецепт полностью

Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ ПРОСТОГО ВКУСНОГО САЛАТА ИЗ МАРИНОВАННЫХ ОГУРЦОВ С МЯСОМ


ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Говядина — 200 г
• Луковица — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Маринованный огурцы — 1-2 шт.
• Масло для жарки — 3 ст.л.
• Чеснок — 2-3 зубка
• Майонез — 1 ст.л.
• Петрушка — 3-4 веточки
• Соль — 1/4 ч.л.
• Специи — по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Овощи нужно почистить. Репчатый лук нарежьте тонкими половинками колечек, а морковь натрите на терке. Можно воспользоваться специальной теркой для приготовления овощной закуски по-корейски.
2. Говядину нарежьте произвольно, но не крупно.
3. Разогрейте на сковороде масло для жарки. Сначала обжарьте до золотистого оттенка репчатый лук, после чего уберите его со сковороды и обжарьте морковь.
4. Заключительным этапом обжарьте говядину. Можно первые минут 5 жарить мясо на сильном огне, непрерывно помешивая, чтобы образовалась корочка, а затем тушить до мягкости. Можно добавить немного воды или бульона. Не забудьте посолить мясо за 5-7 минут до окончания жарки.
5. В салатник сложите обжаренные овощи, заранее нарезанный соломкой соленый или кислый огурец, говядину.
6. Чеснок почистите от шелухи и пропустите через специальный пресс, добавьте в салатник. Сюда же нужно положить майонез, по желанию — специи и пряности.
7. Перемешайте ингредиенты и разложите по пиалам. Перед подачей украсьте каждую порцию веточкой свежей зелени.
Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ ВКУСНОГО МЯСНОГО САЛАТА С ФУНЧОЗОЙ


ИНГРЕДИЕНТЫ:

300 г филе свинины
100 г фунчозы
3 яйца
150 г лука
соль
перец
растительное масло

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Читать рецепт полностью

Поделитесь с друзьями в социальных сетях