4 РЕЦЕПТА САЛАТОВ С ВАРЕНОЙ КУРИЦЕЙ

Салат «Невеста» с вареной курицей и плавленым сыром

Состав:

  • плавленый сыр — 100 г;
  • филе куриной грудки — 0,25 кг;
  • картофель — 0,25 кг;
  • яйцо куриное — 3 шт.;
  • репчатый лук — 100 г;
  • майонез — 0,2 л.

Способ приготовления: Читать рецепт полностью

Поделитесь с друзьями в социальных сетях

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ПРИ ПРИГОТОВЛЕНИИ САЛАТОВ С ВАРЕНОЙ КУРИЦЕЙ

Особенности приготовления салатов с вареной курицей

Салаты из вареной курицы не у всех получаются сочными и вкусными. Чтобы закуска оправдала ожидания и понравилась гостям, необходимо знать несколько моментов: Читать рецепт полностью

Поделитесь с друзьями в социальных сетях

СОВЕТЫ КАК УКРАСИТЬ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ПОМИДОРАМИ

Салаты с курицей и помидорами часто готовятся к праздничному столу, и тогда для кулинара приобретает актуальность вопрос оформления готового блюда. Можно предложить несколько идей, как украсить подобную закуску.

Читать рецепт полностью

Поделитесь с друзьями в социальных сетях

4 ВКУСНЫХ САЛАТА С КУРИЦЕЙ И ПОМИДОРАМИ

Салат с копченой курицей, помидорами, орехами и маком

Состав:

  • копченая курица – 0,5 кг;
  • багет – 150 г;
  • кулинарный мак – 25 г;
  • помидоры – 0,5 кг;
  • грецкие орехи – 50 г;
  • твердый сыр – 100 г;
  • растительное масло – 20 мл;
  • майонез – сколько уйдет.

Способ приготовления: Читать рецепт полностью

Поделитесь с друзьями в социальных сетях

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ПРИ ПРИГОТОВЛЕНИИ САЛАТОВ ИЗ КУРИЦЫ С ПОМИДОРАМИ

Особенности приготовления приготовления салатов из курицы с помидорами:

  • Замороженная птица – не лучший выбор, если вы планируете использовать ее для приготовления салата. Даже если вы дадите ей оттаять в естественных условиях, часть жидкости она потеряет. Курятина сама по себе не слишком жирна и сочна, поэтому такая потеря может стать роковой: курица станет сухой, жесткой, невкусной. Приобретая курицу на салат, отдайте предпочтение свежему или охлажденному продукту.
  • Для салата может потребоваться копченая, жареная, запеченная или отварная курица. Приготовив ее неправильно, на выходе вы получите менее вкусную закуску, чем ожидаете. Запекать курицу нужно в фольге или специальном пакете. При отваривании ее желательно опускать в уже кипящую воду, подсолить лишь за 5 минут до готовности. Еще вкуснее она станет, если перед жаркой или запеканием ее замариновать, при варке добавить в бульон луковицу и специи.
  • Помидоры для салата подходят не все. Нужны овощи, обладающие мясистой мякотью. Если вам попался сочный сорт, после измельчения положите куски томатов в сито и подождите, когда стечет лишний сок.
  • Для измельчения томатов совершенно не подойдет тупой нож. Надавливая на плотную кожицу, вы будете выдавливать из овощей сок, а она останется целой. В результате куски получатся крупные и некрасивые. Для помидоров выпускаются специальные ножи, напоминающие длинную узкую пилу с мелкими и частыми зубчиками. С помощью такого ножика вы нарежете томаты максимально быстро и аккуратно.
  • Используя для приготовления салата продукты, требующие термической обработки, остужайте их перед соединением с другими ингредиентами, иначе закуска быстро испортится.
  • Салаты с курицей и помидорами могут быть обычными или слоеными. Обычные заправляют непосредственно перед подачей к столу, чтобы они дольше сохраняли свежесть. Слоеные салаты собирают заранее, как минимум за несколько часов до предстоящего застолья, чтобы продукты успели пропитаться соусом.
Поделитесь с друзьями в социальных сетях