Вы просматриваете: Главная > САЛАТЫ РАЗНЫЕ > РЕЦЕПТ НЕМЕЦКОГО КАРТОФЕЛЬНОГО САЛАТА С КОЛБАСОЙ

РЕЦЕПТ НЕМЕЦКОГО КАРТОФЕЛЬНОГО САЛАТА С КОЛБАСОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 4 картофелины,
  • 4 куриных яйца,
  • 0,5 красной луковицы,
  • 200 г домашней колбасы,
  • 0,5 свежего яблока,
  • 2 маринованных огурца,
  • 150 г консервированной кукурузы,
  • 3 ст.л. сметаны,
  • 5-6 перьев зеленого лука,
  • 0,5 ч.л. соли,
  • 1/5 ч.л. специй,
  • зелень для украшения.
 

Способ приготовления:

 

1. Для начала нужно сварить картофель и куриные яйца, можно в одной кастрюле. Затем все остудите и почистите.

 2. Картофель нарежьте мелкими кубиками.
 

3. Куриные яйца также нарежьте мелкими кубиками, как и картофель.

 

4. В большую миску сложите картофель и яйца. Маринованные огурцы нарежьте кубиками и также отправьте туда. Красный лук нужно почистить и нарезать кубиками. Если лук будет горчить, то можно ошпарить его кипятком. Подержав в кипятке минут 5, аккуратно отожмите лук и переложите в миску.

 

5. Домашнюю колбасу при необходимости почистите и нарежьте небольшими кусочками.

 

6. Кисло-сладкое яблоко помойте и удалите сердцевину, затем нарежьте небольшими кусочками. Слишком жесткую кожуру можно срезать. Если яблоко не большое, можно использовать его целиком. Также добавьте консервированную кукурузу.

 

7. Зеленый лук помойте и мелко нарежьте, переложите в миску. Также заправьте салат сметаной или майонезом, посолите и добавьте специи.

 

8. Салат готов. Подавайте его порционно или в большом общем салатнике. Перед подачей украсьте веточкой свежей зелени.

Поделитесь с друзьями в социальных сетях

Обсуждение закрыто.