Вы просматриваете: Главная > САЛАТЫ ИЗ ОВОЩЕЙ > ПРОСТОЙ ОСЕННИЙ САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ

ПРОСТОЙ ОСЕННИЙ САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 головка красного репчатого лука
1 желтый болгарский перец
7 помидорчиков черри
100 мл оливкового масла
несколько веточек мяты
листья рукколы
листья зеленого салата
5 горошин душистого перца
1 ч.ложка яблочного уксуса
свежемолотый черный перец, соль — по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Готовим заправку:

В оливковое масло добавьте веточки мяты и горошины душистого перца. Настаивайте неделю в темном месте, затем процедите.

  1. Помидорчики нарежьте на половинки.
  2. Очистите луковицу и нарежьте колечками.
  3. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте квадратиками.
  4. Зелень промойте и обсушите, выложите в тарелки, сверху поместите подготовленный овощи.
  5. Посолите и поперчите, заправьте салат ароматным маслом, смешанным с яблочным уксусом.
  6. По желанию, в салат можно добавить свежий огурец,нарезанный соломкой.
Поделитесь с друзьями в социальных сетях

Обсуждение закрыто.