Вы просматриваете: Главная > САЛАТЫ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ > РЕЦЕПТ САЛАТА ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ НА ЗИМУ

РЕЦЕПТ САЛАТА ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ НА ЗИМУ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

3 кг свежей капусты
1 кг помидоров
1 кг лука
0, 5 кг моркови
0, 5 кг сладкого перца
400 мл растительного масла
3\4 стакана 9% уксуса
0, 5 стакана сахара
1-2 столовые ложки соли ( как кому нравится )

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Капусту нарезать большими кубиками, морковь-тонкими кружочками, лук-кольцами, перец-соломкой, помидоры кружочками или полукружиями.
Все сложить в кастрюлю, добавить соль, сахар, масло и кипятить 10 минут. В конце добавить уксус.
Разложить в стерилизованные банки, закатать.
Выход около 5 литров.

Поделитесь с друзьями в социальных сетях

Обсуждение закрыто.