Вы просматриваете: Главная > САЛАТЫ РАЗНЫЕ > РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЕПЛОГО САЛАТА » КАПРИ «

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЕПЛОГО САЛАТА » КАПРИ «

ИНГРЕДИЕНТЫ:

200 г моцареллы
4 крупных мясистых помидора
100 г оливок
3–4 веточки базилика
оливковое масло «экстра вирджин»
бальзамический уксус
соль, свежемолотый черный перец

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Нарежьте помидоры кружками толщиной 1 см. Моцареллу обсушите и также нарежьте кружочками. Оливки нарежьте произвольно, но не слишком крупно. У базилика удалите стебли, листочки, отложив несколько штук для украшения, мелко порубите.

Соберите из подготовленных продуктов «башенки»: кружок помидора (соль- перец), моцарелла, немного оливок и базилика; снова помидор (соль-перец), моцарелла и оливки.

Аккуратно выложите получившиеся «башенки» в застеленную бумагой жаропрочную форму, сбрызните оливковым маслом и поставьте под разогретый гриль на 2–3 мин. Затем разложите по тарелкам, сбрызните бальзамическим уксусом, украсьте базиликом и подавайте к ростбифу.

Поделитесь с друзьями в социальных сетях

Обсуждение закрыто.