Вы просматриваете: Главная > САЛАТЫ С МОРЕПРОДУКТАМИ > РЕЦЕПТ САЛАТА » АТЛАНТИДА » С МИДИЯМИ

РЕЦЕПТ САЛАТА » АТЛАНТИДА » С МИДИЯМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

мидии маринованные — 100 г
яйцо — 2 шт.
кукуруза консервированная — 100 г
оливки — 16 шт.
сметана — 100 г
майонез — 100 г
соль — по вкусу
зелень петрушки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Отварить вкрутую яйца, охладить и очистить.
Для заправки смешать сметану и майонез, слегка взбить.
Яичные белки отделить от желтков и по отдельности натереть на терке.
С кукурузы и мидий слить рассол.
Оливки порезать вдоль пополам.
Белки подсолить по вкусу и уложить в креманку, бокал или другую прозрачную посуду, первым слоем, затем слой кукурузы. Полить заправкой. Уложить слой мидий, затем слой оливок. Опять полить заправкой и посыпать тертым желтком.
Украсить листиками петрушки.

Поделитесь с друзьями в социальных сетях

Обсуждение закрыто.