Вы просматриваете: Главная > САЛАТЫ С МЯСОМ > РЕЦЕПТ МЯСНОГО САЛАТА ПО — КАЗАХСКИ

РЕЦЕПТ МЯСНОГО САЛАТА ПО — КАЗАХСКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Говядина- 300 гр, картофель — 2-3 шт, морковь крупная -1 шт,соленые огурцы- 3-4 шт,зеленый горошек — 40 гр, лук репчатый — половина луковицы, яйца — 3 шт, молоко -4 стл. Соль, перец по вкус. Майонез и сметана поровну.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Мясо говядину зажарить целым куском в духовке. Затем нарезать тонкими ломтиками, картофель и морковь отварить и нарезать ломтиками. Соленые огурцы, нарезать ломтиками( если огурцы крупные , кожицу очистить семена удалить) , и свежие яблоки ( по желанию) также нарезать тонкими ломтиками. Затем добавить зеленый горошек, все перемешать и посыпать перцем. Салат заправить сметаной смешанной майонезом 50/50. Для омлета взбить 3 яйца, добавить 4 столовые ложки молока и 1 стл крахмала, смешать. Пожарить 4 тонких блинчика. Заправленный салат положить горкой в салатник, украсить ломтиками мяса, дольками яблок, омлетными блинчиками скрученными и нарезанными наискосок.

ИЛИ СОБРАТЬ САЛАТ СЛОЯМИ:

Выложить послойно:1 слой мясо,нарезанное ломтиками  смазать майонезом со сметаной ,2 слой : огурцы соленые , лук полукольцами , смазать смесью сметаны и майонеза.

курица,салат, 007 (700x525, 460Kb)
курица,салат, 008 (700x525, 499Kb)

Третий слой картофель ломтиками, смазать смесью, затем морковь ломтиками и смазать смесью сметаны и майонеза.Накрыть блинчиком.Смазать.

курица,салат, 009 (700x525, 519Kb)
курица,салат, 010 (700x525, 513Kb)

 

 

курица,салат, 013 (700x525, 497Kb)
курица,салат, 018 (700x525, 509Kb)

 

Поделитесь с друзьями в социальных сетях

Обсуждение закрыто.