Вы просматриваете: Главная > САЛАТЫ РАЗНЫЕ > РЕЦЕПТ ТЕПЛОГО САЛАТА ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ПЕСТО

РЕЦЕПТ ТЕПЛОГО САЛАТА ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ПЕСТО

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Баклажаны 150 г
Шампиньоны 100 г
Грецкий орех 50 г
Песто 20 г
Свежая мята 10 г
Помидоры  3 шт

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Нарезаем кубками 1 см баклажаны, обжариваем на оливковом масле 3 мин, затем добавляем маленькие целые шампиньоны, жарим 5 мин. Далее давим грецкий орех и закидываем на сковороду к нашим овощам. Три минуты и выкладываем на бумажную салфетку, которая впитает масло. Далее замешиваем наш рататуй с песто и мятой, которая даст пряный аромат. Выкладываем на тарелку, а сверху кладем мелко нарезанные помидоры и украшаем листиками мяты.

Поделитесь с друзьями в социальных сетях

Обсуждение закрыто.