Вы просматриваете: Главная > САЛАТЫ С МОРЕПРОДУКТАМИ > РЕЦЕПТ ВКУСНОГО САЛАТА С МАРИНОВАННЫМИ МИДИЯМИ

РЕЦЕПТ ВКУСНОГО САЛАТА С МАРИНОВАННЫМИ МИДИЯМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

— мидии маринованные – 300 г
— авокадо – 1 шт.
— листья салата микс – около 200 г
— козий сыр – 100-150 г
— изюм – 50 г

Для соуса:
— масло оливковое – 2 ст. ложки
— соевый соус – 1 ст. ложка
— дижонская горчица – 1-2 ч. ложки (при желании)
— сок лимона – 1 ст. ложка
— соль (лучше морская) – по вкусу
— перец молотый – по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. На порционные тарелки или одно общее блюдо разложите вымытые и обсушенные листья салата.
2. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, очистите от кожуры, а мякоть нарежьте мелкими кубиками и разложите на листья салата.
3. Из маринованных мидий слейте маринад и разложите их между кубиками авокадо.
4. Козий сыр нарежьте пластинками и тоже разложите на тарелках. Посыпьте салат сверху изюмом и, при желании, щепоткой молотого перца.
5. Приготовьте соус. Для этого соедините оливковое масло с соевым соусом, дижонской горчицей, соком лимона, посолите, поперчите по вкусу и перемешайте.
6. Салат  полейте приготовленным соусом и сразу подайте к столу.

Поделитесь с друзьями в социальных сетях

Обсуждение закрыто.