Вы просматриваете: Главная > ВЕГЕТАРИАНСКИЕ САЛАТЫ > ВЕГЕТАРИАНСКИЙ САЛАТ С ОВОЩАМИ И КУСКУСОМ РЕЦЕПТ

ВЕГЕТАРИАНСКИЙ САЛАТ С ОВОЩАМИ И КУСКУСОМ РЕЦЕПТ

salat s kinoi-390x390

Ингредиенты:

  • 1/2 стакана кускуса
  • 2 помидора
  • 1 крупный огурец
  • 100 г салатной зелени
  • 1 пучок зеленого лука
  • 1 пучок свежей петрушки
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 1 зубчик чеснока
  • соль и перец

Способ приготовления:

  1. Кускус залить кипятком (1/2 стакана) и оставить на несколько минут, накрыв крышкой, пока он не впитает всю воду.
  2. Мелко нарезать помидоры и огурцы — кубиками.
  3. Порубить зелень и мелко порезать петрушку.
  4. Смешать зелень с помидорами и огурцами. Добавить кускус (или булгур), все аккуратно перемешать.
  5. Посолить, приправить свежемолотым перцем. Смешать оливковое масло с лимонным соком и выдавить чеснок. Хорошо взболтать и заправить салат.
Поделитесь с друзьями в социальных сетях


Оставить отзыв